Kuřecí – průvodce částmi masa
PRŮVODCE MASEM
Kuřecí maso: jakou část zvolit?
Kuřecí části se liší šťavnatostí i délkou přípravy. Vyberte si podle toho, zda plánujete rychlou pánev, gril, pečení nebo pomalé vaření.
1. Kuřecí prsa 1kg
Libové maso vhodné na minutky, řízky, nudličky i gril. Pro šťavnatý výsledek ho nepřipravujte příliš dlouho.
2. Kuřecí horní stehna 1kg
Šťavnatější maso s plnější chutí, vhodné k pečení, dušení, na gril i do omáček.
3. Kuřecí Křídla 1kg
Ideální na pečení a grilování. Dobře přijímají marinádu a hodí se i do silného vývaru.
4. Kuřecí stehna bez kosti a kůže 1kg
Praktická a šťavnatá část na pánev, gril, špízy, kari i rychlé rodinné vaření.
5. Kuřecí Paličky čerstvé 1kg
Šťavnaté maso na kosti vhodné na pečení, grilování a pomalejší dušení.
6. Kuřecí čtvrtky čerstvé 1kg
Kombinace stehna a části hřbetu, vhodná na pečení v troubě, vývar i dušené pokrmy.
